1.0 目的
1.1 本指导书规范形体训练房管理工作程序,确保形体训练房日常工作的正常运行。
2.0 适用范围
2.1 本指导书适用于社区中心形体训练房的日常管理工作。
3.0 职责
3.1 领班负责日常管理的巡查、督导工作。
3.2 服务员负责日常的接待服务、设施设备的管理及卫生工作。
4.0 工作内容和要求。
4.1 营业前的工作
4.1.1 搞好营业场所的环境卫生。
4.1.2 检查所有设备设施的使用性能状况,并将设施设备调至最佳状态。
4.1.3 了解宾客订场情况,备好背景音乐。
4.1.4 站岗恭候客人。
4.2 营业中的服务工作。
4.2.1 客到开卡或验卡,引领宾客进场。
4.2.2 询问客人的其它需要。如:水、饮料等。
4.2.3 按客人要求开播背景音乐.
4.2.4 进行场地设施设备管理,制止违规操作、损坏设施、设备及不文明、不清洁的行为。
4.2.5 保持场地清洁,无水迹、汗迹。
4.2.6 灵活处理突发事件,并向上级汇报。
4.2.7 宾客结帐。填写消费时间,租赁物品及消费金额,并检查设施设备是否完好性。
4.2.8 恭送客人并致道别语。
4.3 营业结束的工作。
4.3.1 检查场地设施设备的状况,须维修的即填写报修单送有关部门报修。
4.3.2 关闭音响系统并进行必要的保洁工作.
4.3.3 搞好场地环境卫生。
4.3.4 关闭所有水电制阀。
4.3.5填写交班簿。
4.3.6关、锁好门窗,并把钥匙交到指定地点。
5.0 引用文件和记录表格